En Gironde, un réseau paysan et artisanal s’organise autour des semences paysannes de blé pour défendre la biodiversité céréalière et cheminer vers l’autonomie. Évènement co-organisé par la boulangerie coopérative d’Uzeste et le collectif Mètis.
14h // Ouverture forum paysan autour des céréales : pains, farines, pâtes paysannes, bière artisanale, expo sur la biodiversité cultivée, four mobile, coin librairie, buvette, bar végétal, feu de la Saint Jean.
16h // Départ pour la tourné des fours : petite randonnée pédestre animée à la rencontre de quelques fours romains du village qui seront mis en chauffe pour l’occasion. On y causera semences paysannes, autonomie alimentaire, histoire agraire et bien sûr boulange !
19h // Apéro Swing avec la Compagnie Lubat de Jazzcogne, repas tartines avec Ortalissa, maraîchers gourmands, feu de la Saint Jean.
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