Le cresson de fontaine , vous connaissez ? C’est un des plus vieux légumes verts consommé ! « Santé du corps » dixit Hippocrate . On peut le manger cru, cuit ou en jus. Le cresson est connu pour ses vertus gustatives … Lire la suite
manifeste pour une autonomie paysanne et alimentaire ! Il a fallu d’abord aller à la recherche des savoirs paysans. Les savoirs paysans n’ont pas disparu d’eux-même. L’intégration de l’agriculture dans un système agro-industriel mondialisé a entraîné un bouleversement profond des … Lire la suite
Accompagner des porteurs de projets à s’installer à
plusieurs sur des exploitations de taille moyenne
(50-150 ha), en polyculture-polyélevage, et de leur
permettre de mieux vivre en développant des
synergies entre ateliers de production,
transformation à la ferme et vente directe.
C’est d’abord un lieu d’échanges et de formation qui a besoin de savoir ce que VOUS voulez … savoir, apprendre, comprendre et échanger ! Par exemple : 26 août 10h – 13h : Café installation « Viser l’autonomie sur une petite … Lire la suite
Les news de la chambre agri, le dernier no. du ProFilBio, Des actus règlementaires, des publications techniques, et les rendez-vous Bio et méthodes alternatives en Gironde et dans la région. Mais aussi …. Venez partager votre expérience, vos difficultés mais … Lire la suite
L’association Castillonnais en Transition (*) vous invite le samedi 5 juin de 10h00 à 13h00 à une RENCONTRE DES ASSOCIATIONS ACTIVES DANS LE SOUTIEN A LA BIO LOCALE, situées dans un rayon de 40 km autour de Castillon la Bataille. Elle aura … Lire la suite
Urgent, il n’est jamais trop tard, n’hésitez pas ! Nous vous rappelons la manifestation prévue leSAMEDI 5 JUIN 2021 à partir de 14h, Place de la Victoire « Batailles paysannes en rase campagne », un article très complet sur MEDIAPART !Cette manifestation … Lire la suite
Accompagnement collectif pour passer « De l’idée au projet »
Un accompagnement spécifique pour la viticulture Nos conseillers techniques en viticulture vous accompagnent de façon personnalisée et objective dans votre conversion ou pour la gestion des problématiques de votre vignoble bio. Les thèmes abordés peuvent concerner :• la gestion de … Lire la suite
Les ventes de vins de Bordeaux ont dévissé de 400 millions d’euros en 2020 Articles de presse – La tribune – Mars 2021 En 2020, les ventes de vins de Bordeaux ont reculé de -5 % en volume et de … Lire la suite