Acheter dans les magasins de producteurs est bien plus qu’un acte d’achat : c’est un moyen concret de soutenir les producteurs agricoles et les entreprises locales. C’est contribuer au maintien des richesses, des emplois et des services sur le territoire. Ces magasins sont des moteurs de développement économique local.
En matière d’achats alimentaires, un nombre croissant de Français s’approvisionne directement auprès d’agriculteurs et d’agricultrices, par exemple dans l’un des 450 magasins de producteurs recensés en 2021 en France (près de 600 fin 2023).
Une étude menée en 2021 par Trame et INRAE – UMR Innovation en collaboration avec le Réseau des magasins de producteurs de PACA et le RMT Alimentation Locale a été conduite auprès de cinq de ces magasins dans la région du Lubéron, regroupant plus de 300 agriculteurs, pour évaluer leur impact économique local (cliquez sur l’image ).
L’étude visait à comprendre comment l’argent dépensé dans ces magasins était réinvesti dans les territoires, à travers le calcul du coefficient multiplicateur de l’achat local obtenu en suivant les dépenses de ces magasins, des agriculteurs et des autres fournisseurs de ces magasins, ainsi que des salariés. Les résultats permettent d’éclairer la décision des consommateurs et de donner aux collectivités territoriales une nouvelle grille de lecture pour la mise en œuvre de leur politique alimentaire et économique.
A la suite de cette étude, nous avons réalisé une vidéo (Cliquez sur l’image) qui présente les résultats de manière pédagogique en montrant le rôle moteur des magasins de producteurs dans le développement de l’économie locale.
Si vous souhaitez trouver des commerces en circuits courts près de chez vous, une carte interactive réalisée par UFC Que Choisir en collaboration avec INRAE et le RMT Alimentation Locale est disponible gratuitement en ligne (lien).
Le Département de la Gironde accompagne les Girondines et Girondins vers une alimentation plus saine et locale en facilitant les circuits courts (épiceries solidaires, drive, AMAP, marchés de producteurs…). Découvrez notre carte interactive et trouvez le point de vente le plus proche de chez vous.
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